2022 Appenhofener Steingebiss Grauburgunder trocken – Weingut Philipp Müller | Pfalz | BIO

2022 | Gut von Beiden | Pfalz

Kurz & knackig

Komplexer, mineralischer Grauburgunder aus der Lage Appenhofener Steingebiss. Tiefgründig, strukturiert und mit klarer Handschrift.

Geschmack & Stil

Feine Aromen von reifer Birne, Apfel und nussigen Noten, dazu eine spürbare Mineralität. Am Gaumen dicht, elegant und lang anhaltend.
Ein Grauburgunder mit Tiefe und Anspruch, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient.

Herkunft & Lage

Die Lage Appenhofener Steingebiss steht für kraftvolle Böden mit ausgeprägter Struktur.
Hier entstehen Weine mit Charakter, Mineralität und Lagerpotenzial.

Technische Daten

• Rebsorte: Grauburgunder

• Jahrgang: 2022

• Geschmack: trocken

• Alkohol: 13,5 % vol

• Restzucker: 1,7 g/l

• Säure: 5,2 g/l

• Ausbau: 75% Edelstahl, 25% neue Barriques für 6-9 Monate

• Trinktemperatur: 16-18 °C

• Lagerfähigkeit: bis 2031

Passt perfekt zu 🍽️

• Kalbfleisch

• Geflügel

• Pilzgerichte

• Cremige Küche

• Gereiftem Käse