Weingut Philipp Müller

2025 Sauvignac trocken – Weingut Philipp Müller | Pfalz | BIO

Name: 2025 Sauvignac trocken – Weingut Philipp Müller | Pfalz | BIO
Brand: Weingut Philipp Müller
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Moderne, aromatische Rebsorte mit frischer Frucht und klarer Struktur. Nachhaltig, spannend und absolut zeitgemäß.

Aromen von Stachelbeere, Zitrus, grünem Apfel und feinen Kräutern. Am Gaumen frisch, lebendig und saftig. Ein Wein mit Sauvignon-Charakter, aber eigener Handschrift.

Herkunft & Philosophie

Sauvignac steht für Zukunft & Nachhaltigkeit. Die pilzwiderstandsfähige Rebsorte wird schonend ausgebaut, um Frische, Frucht und Klarheit zu betonen.

Passt perfekt zu Fisch I Salate I vegetarischer Küche I Ziegenkäse und als Sommerwein.

Beschreibung

Mit der Neuzüchtung des Sauvignac, einer Kreuzung aus Sauvignon Blanc x Riesling x Resistenzpartner, setzen wir weiter auf die Strategie des nachhaltigen Weinbaus. Die lockerbeerige und frostharte Rebe ist widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten, kurz genannt PIWI.

Unser Sauvignac aus unserem nachhaltigen PIWI-Weinbau präsentiert ein helles goldgelb im Glas. Frisch im Duft mit feiner Blume und gelbfruchtigen Aromen wie Nektarine und Honigmelone sowie vegetative Noten.

Langanhaltend und saftig am Gaumen, ein Hauch Holunder, im Abgang schwarze Johannisbeere- trinkanimierend durch die dezente frische Säure.

Produktdetails

Rebsorte: Sauvignac
Jahrgang: 2025
Geschmack: trocken
Inhalt/Menge: 0,75L
Alkohol: 12,5 % vol
Restzucker: 5,7 g/l
Säure: 7,2 g/l
Ausbau: Edelstahl
Eigene Klassifikation: Gutswein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Gutsabfüllung: Weingut Philipp Müller, Hauptstr. 25, 67483 Kleinfischlingen
Herkunftsland: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Bioland Bio A-Ware
Allergene: enthält Sulfite
Vegan

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml

Brennwert: 77 kcal / 322 kJ

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Mehr Details: https://winestro.info/?s=7h8e61rm

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